پکیج کامل و جامع آموزش پرورش مرغ گوشتي

Description

پکیج کامل و جامع آموزش پرورش مرغ گوشتي به صورت كاملا مالتي مديا و به زبان فارسی.  آموزش گام به گام پرورش مرغ گوشتي با توضیحات فارسی به صورت جامع و کامل

پرورش مرغ گوشتی یک صنعت مهم و سودآور در بخش کشاورزی و دامپروری است که به تولید گوشت مرغ با کیفیت بالا برای مصرف انسانی می‌پردازد. این فعالیت نیازمند دانش فنی، مدیریت صحیح و آگاهی از نیازهای پرورش مرغ در تمامی مراحل رشد است.

1. مقدمه‌ای بر پرورش مرغ گوشتی

• تعریف: مرغ‌های گوشتی نژادهایی از مرغ هستند که به سرعت رشد می‌کنند و دارای وزن بالایی هستند. این نوع مرغ‌ها به‌طور خاص برای تولید گوشت پرورش داده می‌شوند.
• اهمیت: صنعت پرورش مرغ گوشتی یکی از مهم‌ترین منابع تولید پروتئین حیوانی در جهان است. با توجه به رشد جمعیت و نیاز به تامین مواد غذایی، این صنعت نقش حیاتی در تغذیه انسان‌ها ایفا می‌کند.

2. انواع نژادهای مرغ گوشتی

• کاب (Cobb): یکی از محبوب‌ترین نژادهای گوشتی در جهان که به سرعت رشد می‌کند و دارای ضریب تبدیل غذایی بالا است.
• راس (Ross): نژادی دیگر با ویژگی‌های مشابه کاب که به دلیل سرعت رشد و کیفیت گوشت مورد توجه قرار دارد.
• آربور اکرز (Arbor Acres): نژادی که به دلیل مقاومت بالاتر نسبت به بیماری‌ها و قابلیت سازگاری با شرایط مختلف پرورشی شناخته شده است.

3. مراحل پرورش مرغ گوشتی

• انتخاب جوجه: انتخاب جوجه‌های سالم و باکیفیت از نژادهای مناسب برای پرورش گوشتی اولین گام است. جوجه‌ها باید دارای شادابی، پرهای صاف و چشم‌های روشن باشند.
• دوره پرورش: این دوره معمولاً بین 6 تا 8 هفته طول می‌کشد که شامل مراحل رشد سریع و آماده شدن برای کشتار است.
• تغذیه: تغذیه مرغ گوشتی نقش مهمی در رشد سریع و دستیابی به وزن مناسب دارد. جیره غذایی باید شامل مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد.
• نوردهی: تنظیم نوردهی به‌ویژه در مراحل اولیه پرورش، به رشد بهتر و کاهش استرس جوجه‌ها کمک می‌کند.
• مدیریت دما و رطوبت: دمای مناسب در سالن‌های پرورش باید به دقت کنترل شود، به‌خصوص در هفته‌های اول که جوجه‌ها بسیار حساس هستند. رطوبت نیز باید در سطحی مناسب حفظ شود تا از مشکلات تنفسی جلوگیری شود.
• مدیریت بهداشت و بیماری‌ها: رعایت بهداشت و جلوگیری از شیوع بیماری‌ها از طریق واکسیناسیون، تمیز نگه داشتن محیط و استفاده از ضدعفونی‌کننده‌ها اهمیت زیادی دارد.

4. تغذیه مرغ گوشتی

• خوراک اولیه (Starter): این خوراک شامل پروتئین بالا و انرژی مورد نیاز برای رشد سریع جوجه‌ها در هفته‌های اول است.
• خوراک رشد (Grower): پس از هفته‌های ابتدایی، جیره غذایی تغییر کرده و خوراکی با پروتئین و انرژی متعادل‌تر ارائه می‌شود.
• خوراک پایانی (Finisher): در مراحل پایانی پرورش، خوراکی با پروتئین کمتر و انرژی بیشتر استفاده می‌شود تا مرغ‌ها به وزن نهایی خود برسند.

5. مدیریت سالن پرورش

• تهویه: تهویه مناسب برای جلوگیری از تجمع گازهای مضر مانند آمونیاک و تأمین هوای تازه بسیار مهم است.
• کف‌پوش: استفاده از بستر مناسب مانند پوشال یا کاه که به جذب رطوبت کمک کند، ضروری است.
• تجهیزات: سالن‌های پرورش باید مجهز به آبخوری‌ها و دان‌خوری‌های مناسب باشند که به آسانی در دسترس جوجه‌ها قرار گیرد.

6. بهداشت و کنترل بیماری‌ها

• واکسیناسیون: واکسیناسیون جوجه‌ها بر اساس برنامه مشخص برای جلوگیری از بیماری‌های شایع ضروری است.
• ضدعفونی سالن: قبل و بعد از هر دوره پرورش، سالن باید به طور کامل ضدعفونی شود.
• قرنطینه: در صورت شناسایی هرگونه بیماری، اقدامات قرنطینه‌ای باید بلافاصله اعمال شود تا از شیوع بیشتر جلوگیری شود.

7. مدیریت مالی و بازاریابی

• هزینه‌های تولید: شامل هزینه جوجه‌ها، خوراک، تجهیزات، انرژی و نیروی انسانی است. مدیریت دقیق این هزینه‌ها برای افزایش سودآوری ضروری است.
• بازاریابی: شناسایی بازارهای مناسب و تلاش برای فروش محصولات با بهترین قیمت، از عوامل موفقیت در پرورش مرغ گوشتی است.

8. چالش‌ها و فرصت‌ها در پرورش مرغ گوشتی

• چالش‌ها: شامل نوسانات قیمت خوراک، بیماری‌ها، نیاز به سرمایه‌گذاری اولیه بالا و مدیریت ریسک است.
• فرصت‌ها: رشد تقاضا برای گوشت مرغ، استفاده از تکنولوژی‌های نوین در پرورش و بهینه‌سازی روش‌های مدیریت می‌تواند فرصت‌های جدیدی را فراهم کند.

مرغ گوشتی رشد سریع داشته و ضریب تبدیل غذایی خوبی برای تولید گوشت را دارد ، این سویه طوری طراحی شده است که بتواند رضایت خاطر مشتریانی که تداوم عملکرد و چند منظوره بودن آن در جهت تولیدات مختلف از محصول نهایی را خواستارند ، تأمین نماید

محتویات این مجموعه آموزشی :

• راهنمايي در مورد اصول پرورش مرغ گوشتي

• آموزش ساخت ساختمانها و سالنها

• راهنمايي در مورد تاسيسات و تجهيزات

• مديريت رشد و تغذيه

• فيلم آموزشي جوجه كشي مدرن

• فيلم آموزشي روش تهيه خوراك

• آشنايي با جداول و ضمائم

• راهنماي ضدعفوني و پاكسازي

• آشنايي با واكسيناسيون و انجام علمي و عملي آن

• آشنايي با بيماريهاي مرغ گوشتي، و راهنماي پيشگيري و درمان آنها

• آشنايي با جيره ها و نرم افزارهاي جيره نويسي

• فيلم آموزشي نحوه ضدعفوني

• فيلم آموزشي فراوري گوشت مرغ

• اطلاعات سازندگان تجهيزات

• كاتالوگ تجهيزات

• ….